MEDAILLE DE BRONZE – VINALIES 2015
. Cuvée : Hautes Terres
. Région : Languedoc Roussillon
. Année : 2014
. Cépage : Carignan, Grenache Noir, Syrah
. % d’alcool : 13%
Domaine du Mont Tauch
. Garde : à boire dès à présent
. Contenance : 75cl
. Température de dégustation : 16 à 18°C
Robe rubis brillante.
Nez fin, élégant avec des notes de fruits rouges (griottes) et d’épices.
En bouche, il est rond, charnu avec une belle structure tannique, finale fruitée et persistante dans la jeunesse, qui évolue ensuite pour exprimer toute sa finesse au travers de notes de venaison, de vanille et de fruits mûrs.
A servir avec les viandes rouges, les gibiers, les plats en sauce ou les fromages de caractère.
