MEDAILLE D’OR – GILBERT & GAILLARD 2014
. Cuvée : Rosé
. Région : Champagne
. Année : BSA
. Cépage : Meunier 90%, Chardonnay 5%, Pinot Noir 5%
. % d’alcool : 12%
Champagne Bernard Bijotat
. Garde : 2 à 3 ans couché
. Contenance : 75cl
. Température de dégustation : 8 à 10°C
La robe est rose saumonée. Belle effervescence avec un cordon de fines bulles.
Le nez exprime des arômes de fraises mûres, puis de framboise.
La bouche très équilibrée est dominée par la fraise, la framboise mais également le pamplemousse rose et le citron.
Sa teneur en sucre parfaitement équilibrée, en fait le compagnon idéal des desserts, des plats sucrés-salés et des tea-time party
