Champagne AOP – Rosé – Bernard Bijotat

MEDAILLE D’OR – GILBERT & GAILLARD 2014

. Cuvée : Rosé

. Région : Champagne

. Année : BSA

. Cépage : Meunier 90%, Chardonnay 5%, Pinot Noir 5%

. % d’alcool : 12%

Champagne Bernard Bijotat

Champagne Bernard Bijotat

. Garde :  2 à 3 ans couché

. Contenance : 75cl

. Température de dégustation : 8 à 10°C

Catégories : ,

Description

A l’oeil

La robe est rose saumonée. Belle effervescence avec un cordon de fines bulles.

Au nez

Le nez exprime des arômes de fraises mûres, puis de framboise.

En bouche

La bouche très équilibrée est dominée par la fraise, la framboise mais également le pamplemousse rose et le citron.

Mets/Vin

Sa teneur en sucre parfaitement équilibrée, en fait le compagnon idéal des desserts, des plats sucrés-salés et des tea-time party