샤또 메레는 포도 산지로 유명한 메독(Médoc), 물리(Moulis), 마고(Margaux)의 중심부에 자리한 농장으로, 3세기 넘게 포도를 재배했습니다.

이 지역은 1876년 최초로 아벵상(Avensan)을 재배했으며, 1932년에는 크뤼 부르주아(Cru Bourgeois) 분류 순위에 올랐으며 2003년에 확정되었습니다.

17헥타르 규모의 이 농장은 아벵상 부근에 위치하며, 보르도 북쪽으로부터 30킬로미터 떨어져 있습니다. 1992년 마고(Margaux) 명에 속하는 수쌍(Soussans) 지역의 땅 2헥타르를 사들였습니다.

1994년 이래로 합리적인 문화가 정착되어, 2008년에는 유기농을 도입했고 2011년에는 최초의 인증 유기농 빈티지를 생산했습니다.

현재 농장은 친환경 유기농 생산을 하고있으며, 이를 위해 많은 투자를 하고 있습니다.

유기 농업은 확대될 것이며, 땅의 중요성과 자연 친화적인 포도나무의 재배는 점점 중요하게 여겨질 것입니다.