MEDAILLE D’OR – VINALIES 2016
. Cuvée : Domaine des Herbauges
. Région : Languedoc Roussillon
. Année : 2015
. Cépage : Melon de Bourgogne
. % d’alcool : 12%
Domaine des Herbauges
. Garde : 2 ans
. Contenance : 75cl
. Température de dégustation : 9 à 11°C
Belle robe jaune clair.
Nez expressif à la fois sur des odeurs florales et des notes fruitées (agrumes, orange, abricot), s’enrichit de délicates nuances toastées.
La bouche à l’attaque souple offre une texture fraîche et tonique avec des arômes fruités. La finale persiste sur une belle puissance minérale. Superbe, harmonieux et racé.
Apéritif, huîtres et palourdes fraîches, crustacés, filets de sardines, anguilles grillées….
